Таблица 2а к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. При назначении диеты больным сахарным диабетом и после резекции желудка с демпинг- синдромом рафинирован- ные углеводы сахар исключаются. Текст приказа опубликован в "Российской газете" от 26 сентября г. Акт медико-экономического контроля лекарственной помощи. Медицинская сестра диетическая осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока. Свободная жидкость - 0,,5 л.
В тех бланках порционник, когда должность врача-диетолога в лечебно-профилактическом учреждении отсутствует, ответственным за эту работу является медицинская сестра диетическая. На первом бланке порционник с помощью сбора анамнеза и клинического обследования больных выявляют группы риска по недостаточности питания. Инструкцию по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях приложение N 4. Медицинские бланки обязательно должны содержать информацию о выдающей их организации. Свободная жидкость -1, л.
Медицинские бланки
Форма 1-лп к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Хлеб ржаной простой формовой. Личные продукты питания больных передачи из дома хранят в шкафу, тумбочке сухие продукты и в специальном холодильном шкафу скоропортящиеся продукты. Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов являются основой при составлении стандартных диет в лечебно-профилактическом учреждении таблица 2. Компания "Гарант" и ее партнеры являются участниками Российской ассоциации правовой информации ГАРАНТ. Для проведения энтерального питания необходимо определение энергетических потребностей организма. При нарушениях функций легких назначаются питательные смеси с высоким содержанием жира и низким содержанием углеводов. Мы выполняем срочную печать. Медицинская сестра диетическая обязана: Блюда готовят в отварном, тушенном, запеченном виде, с механическим или без механическо- го щажения. При нарушениях функции печени назначаются питательные смеси с низким содержанием ароматических аминокислот и высоким содержанием аминокислот с разветвленной цепью. Туберкулез в сочетании с множествен- ной лекарствен- ной устойчивос- тью. Раздачу пищи больным производят буфетчицы и дежурные медицинские сестры отделения. При активном туберкулезе процесса назначаются специальные высокобелковые смеси, разработанные для энтерального питания больных туберкулезом. Вес вторых блюд каши, пудинги и т. Замена картофеля по углеводам. На пищеблоке лечебно-профилактическом учреждении контроль за соблюдением технологии приготовления и выходом готовых диетических блюд осуществляет заведующий производством шеф-повар, ст. В пищевых блоках лечебно-профилактических учреждений должны строго соблюдать: У нас можно заказать внесение реквизитов в форму бланка типографским способом. Подагра, мочекислый диатез, нефролитиаз, гиперурике- мия, фосфатурия. Энтеральное питание - вид нутритивной терапии, при которой питательные вещества вводятся через желудочный внутрикишечный зонд при невозможности адекватного обеспечения энергетических и пластических потребностей организма естественным путем при ряде заболеваний. О применении настоящего приказа см. С целью оптимизации лечебного питания, совершенствования организации и улучшения управления его качеством в лечебно-профилактических учреждениях вводится новая номенклатура диет система стандартных диет , отличающихся по содержанию основных пищевых веществ и энергетической ценности, технологии приготовления пищи и среднесуточному набору продуктов. На основании данных сведений старшая медицинская сестра отделения составляет по форме N "Порционник на питание больных", который подписывается ею, заведующим отделения и передается на пищеблок медицинской сестрой диетической. Блюда приготовляю- тся в отварном виде или на пару, протертые и не- протертые. Члены бригады нутритивной поддержки:
Меню-раскладка составляется согласно сводного семидневного меню с учетом среднесуточного набора продуктов питания, ежедневно утверждается главным бланком порционник учреждения и подписывается врачом-диетологом, бланком порционник, зав. Сахарный диабет II типа с ожирением. Диета с физиологи- ческим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой овощи, фрукты. Отказ от медицинского вмешательства Прил. Мука пшеничная I. Справка о допуске к оздоровительному плаванию в бассейне по группе А, группе Б шт. В маринадах, некоторых соусах, холодных, овощных, рыбных блюдах, мучных изделиях.
Бланк порционник - стих
Кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин. Инструкцию по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях приложение N 4 ; 1. Замена молока по белку. Форма N МЗ к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях "Утверждаю" Главный врач На первом этапе с помощью сбора анамнеза и клинического обследования больных выявляют группы риска по недостаточности питания. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли. В нашем магазине вы можете заказать также бланки свободного формата или составленные по вашему индивидуальному проекту. N , в приложении к "Российской газете" - "Новые законы и нормативные акты", г. Отметка о профилактических прививках. Главная страница Каталог Журналы и бланки для медицинских учреждений Медицинские бланки. Отметка о переходе на работу в другие учреждения. Порционные блюда котлеты, биточки, мясо, птица и т. Определять расход энергии необходимо с помощью методов прямой или непрямой калориметрии. Заключение медицинского учреждения о наличии отсутствии заболевания препятствущего поступлению на государственную гражданскую службу Российской Федерации и муниципальную службу или ее прохождению. Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах отделениях и детских больницах отделениях см. Туберкулез в сочетании с другой патологией: Хронический гастрит с сохраненной и высокой кислотностью в стадии нерезкого обострения. Специализированные продукты питания смесь белковая композитная сухая. Категорически запрещается оставлять в буфетных остатки пищи после ее раздачи, а также смешивать пищевые остатки со свежими блюдами. Диета с физиологиче- ским содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, с умеренным ограничением химических и механических раздражите- лей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно- кишечного тракта.
Для проведения энтерального питания необходимо определение энергетических потребностей бланка порционник. Среднесуточный набор продуктов на одного больного в лечебно-профилактических учреждениях. Рекомендации по оборудованию пищеблока и буфетных Технологическое оборудование пищеблока разделяется на механическое, тепловое и холодильное. Главная О бланке порционник Оплата Доставка Контакты. Ранее применявшиеся диеты номерной системы диеты NN объединяются или включаются в систему стандартных диет, которые назначаются при различных заболеваниях в зависимости от бланке порционник, степени тяжести болезни или осложнений со стороны различных органов и систем таблица 1. Передачи больным принимаются только в пределах разрешенного врачом ассортимента и количества продуктов. Бланк осмотра окулиста первичныйшт.
Сухофрукты компот, изюм, чернослив, курага. Мытье посуды проводят только в моечной буфетов отделений с соблюдением режима обеззараживания посуды. При невозможности проведения указанных методов исследования оценку энергетических потребностей можно осуществлять расчетным путем с использованием соответствующих уравнений:. Инструкцию по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях приложение N 5 ;. При назначении энтерального питания, а также при выборе состава питательных смесей и определении дозировки необходим контроль за степенью нарушений пищевого статуса. Проверка готовой пищи на пищеблоке перед ее выдачей в отделения производится в следующем порядке:
Сухофрукты компот, изюм, чернослив, курага , орехи. При частично нарушенных функциях ЖКТ назначаются питательные смеси на основе олигопептидов. Таблица 2 к Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
2 Comments